泡盛は日本最古の蒸留酒ですが、世界でも珍しい、黒麹で発酵させているのが特徴です。（黒麹で作られた焼酎は明治以降に泡盛の黒麹を用いて作られたものがルーツです。）酔い醒めすっきり☆独特な香りと味わいは５００年以上前から愛され、今なお沖縄で絶大な人気を誇るお酒です。
また、泡盛のなかでも最低３年以上寝かせて熟成させたものだけが古酒（くーす）と表示してよいという厳格な決まりがあり、古酒は寝かせるほどまろやかで深みのある味わいとなるため、沖縄では２０年・３０年と大事に貯蔵している家庭もあるほどです。

Awamori is a oldest distilled spirit in Japan, and characteristic that's way of alcoholic fermentation rare in the world. Awamori made alcoholic from Indica rice with black rice malt. sweet aroma and sharp taste. it is hard to hangover.

Awamori that were stored for three years or more has been called KU-SU.
KU-SU became the rich and round taste enough to by go through the years.

グラス 660 円 / per glass
一合 1,800 円 / per about 3 shots of pitcher containing

クセのないまろやかな味わいと爽やかな香り

Zanpa white / Varieties:Indica rice / Locality:Yomitan-village,Okinawa / 25% Alc.

グラス 660 円 / per glass
一合 1,800 円 / per about 3 shots of pitcher containing

泡盛らしい芳醇な香り、残波の白が物足りないという方に。

Zanpa black / Varieties:Indica rice / Locality:Yomitan-village,Okinawa / 30% Alc.

グラス 660 円 / per glass
一合 1,800 円 / per about 3 shots of pitcher containing

甘みより辛みが強く、ドライでキレが良い　新酒ながら濃厚な味わい

Zuisen / Varieties:Indica rice / Locality:Naha,Okinawa / 30% Alc.

グラス 660 円 / per glass
一合 1,800 円 / per about 3 shots of pitcher containing

軽やかな穀物香と甘い香り　さわやかですっきりとした飲み口

Kumesen / Varieties:Indica rice / Locality:Kumejima Island,Okinawa / 30% Alc.

グラス 660 円 / per glass
一合 1,800 円 / per about 3 shots of pitcher containing

柔らかな穀物香とほどよいコク　飲む人を選ばない飲みやすさ

Yaesen / Varieties:Indica rice / Locality:Ishigaki Island,Okinawa / 30% Alc

グラス 660 円 / per glass
一合 1,800 円 / per about 3 shots of pitcher containing

コクがあり濃厚な甘さが広がる　素材と製法にこだわった酒

Seifuku / Varieties:Indica rice / Locality:Ishigaki Island,Okinawa / 30% Alc.

グラス 660 円 / per glass
一合 1,800 円 / per about 3 shots of pitcher containing

二日酔いの元を取り除いた？！うれしい泡盛。楽しく飲んで翌日もニコニコ☆

Nikoniko-Tarou / Varieties:Indica rice / Locality:Miyako-Island,Okinawa / 30% Alc.

口当たりすっきりでさわやかな飲み口。４合飲切瓶サイズはグループで飲まれるのにピッタリです♪

Kumesen brown / Varieties:Indica rice / Locality:Kumejima Island,Okinawa / 30% Alc.
(per 720ml bottle)

泡盛本来の風味を持つ島酒の典型☆

Kikuno-Tsuyu brown / Varieties:Indica rice / Locality:Miyakojima Island,Okinawa / 30% Alc,
(per 720ml bottle)

グラス 720 円 / per glass
一合 1,990 円 / per about 3 shots of pitcher containing

通常のかめ貯蔵ではなくカナダ産樫樽熟成でウイスキーのような琥珀色の泡盛に。華やかな香りと芳醇な飲み口

Kura / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Nago,Okinawa / 30% Alc.

グラス 720 円 / per glass
一合 1,990 円 / per about 3 shots of pitcher containing

熟成感がしっかりあり、口に含むと丸みのあるやさしさを感じる「口元に咲き匂う咲元」

Sakimoto / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Naha,Okinawa / 25% Alc.

グラス 720 円 / per glass
一合 1,990 円 / per about 3 shots of pitcher containing

長期間熟成を経た芳醇な香りとほのかな甘み　重厚逸品です

Zanpa Koshu / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Yomitan village,Okinawa / 43% Alc.

グラス 760 円 / per glass
一合 2,100 円 / per about 3 shots of pitcher containing

良質な硬水の地下水仕込み。芳醇な甘い香りがありながら辛口で飲み口まろやか。宮古島でもベストセラーの逸品

Ryukyu-Ocho / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Miyako-Island,Okinawa / 30% Alc.

グラス 780 円 / per glass
一合 2,150 円 / per about 3 shots of pitcher containing

泡盛本来の風味を活かした芳醇な香りとマイルドな味わいで、宮古島で不動の人気を誇る。さすがＶＩＰ

Kikuno-Tsuyu V.I.P. / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Miyako-Island,Okinawa / 30% Alc.

グラス 890 円 / per glass
一合 2,470 円 / per about 3 shots of pitcher containing

幻とまで言われた「戦前の黒麹菌」を用いた泡盛。繊細でフルーティーな味わい。

Usaki / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Naha,Okinawa / 30% Alc.

グラス 990 円 / per glass
一合 2,760 円 / per about 3 shots of pitcher containing

古酒特有の豊かで上品な香りと奥深いまろやかなコク　香りがよくキレがあり飲んだ後の余韻が楽しめる逸品

Chatan-Chourou / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Chatan,Okinawa / 43% Alc.

グラス 990 円 / per glass
一合 2,760 円 / per about 3 shots of pitcher containing

全泡盛酒造所が参加して選りすぐった原酒だけを１０年貯蔵　贅沢な熟成香　深いコク　旨み格別　数々の賞を受賞した逸品

Umi-no-Kuni / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Naha,Okinawa / 43% Alc.