自家製ジーマミ豆腐

胡麻豆腐みたいな、ピーナツで作ったムチムチ食感の沖縄料理。
甘めの醤油タレと生姜の薬味で召し上がれ。自家製です！

Zeemami Tofu : Peanut pudding made by peanut paste

島ギョーザ

ビールのお供にはもちろん、泡盛にも合わせてほしい旨さです☆

Shima Gyoza : Gyoza Okinawan style ingredients are Pork mince meat.

塩漬け茹で豚のことです。噛めば噛むほど酒のアテ。
ポン酢でさっぱりといただきます！

Su-chika : boiled salted pork with sour soy sauce

「ポー玉」と言う愛称で親しまれている、沖縄家庭料理の定番。

Pork Tamago : Japanese omelet & Sauteed spam

モズクたっぷり巻き込んだ玉子焼。横に添えた梅干しと一緒にどうぞ。ウメー♪

Mozuku Tamago-yaki : gooey seaweed filled Japanese omelet